メニューとグッズ

はずる追加 ラポラポCafe

はずる追加

最近はケンダマづいていますが、こないだのびわ湖バレイさん出店で知恵の輪シリーズも人氣だったため、 はずるシリーズのキャストシリンダーとキャストパドロックを追加してみました。 難易度の低いほうのシリンダーをいじってみたら、外れたのはいいけど元に戻せないというお決まりのパターン(汗)。そして今回、ネット…
いろいろ遊べます ラポラポCafe

いろいろ遊べます

最近はお天氣が悪かったのであまり表に出せてなかったですが、マイブームなけん玉の他にも、 ハイパーヨーヨーや知恵の輪等々、いろいろ揃ってますよ!(ハイパーヨーヨーは最近メンテしてないのでちょっとアレですが……汗) フツーに遊んで帰るだけでもOKですので(お子様連れ大歓迎☆)、例えば明日3/20(水)の…
ラポラポのこだわり ラポラポCafe

ラポラポのこだわり

あまり大それたことは書かない主義ですが……んー、昨年の秋くらいでしたかね? 某所で出店中、コーヒーのご注文をいただきまして、いつものようにコーヒーを淹れ(一度お越しくださった方ならお分かりかと思いますが、コーヒーの抽出工程はすべて、見える形でお作りしています)、お客さまにお渡ししたところ、 「おいし…
募金箱設置 ラポラポCafe

募金箱設置

わーい、サンタさんになれるー☆(ホントです!!) ってことで、マゴソスクールを支える会さんによる「ケニアの子供たちの給食募金」の募金箱をラポラポでも設置することにしました(お正月営業から)。 こちらとの繋がりは、今年10月8日に出店させていただいた「African Talk&Live ケニア…
オレンヂ・スピーカー ラポラポCafe

オレンヂ・スピーカー

わーい、サンタさん来たー☆(嘘です。自分で買いました)~パート2。 ってことで、JBL GO2(オレンジ)を購入。コンパクト&オレンヂなところで選びましたが(笑)、ナビ本体のスピーカーに比べればはるかに音質UP! こちらも充電する必要があるので、ソーラーバッテリーが少ない時には使えないかもしれません…
ミエル・ミル ラポラポCafe

ミエル・ミル

わーい、サンタさん来たー☆(嘘です。自分で買いました) ってことで、Kalita ラウンドスリム・ミル(クリアー)を購入。挽いた粉がミエール君なので、見ている間も面白いかな~とか何とか。 しかしこの手の粉受けは、移し替えるのがちょっと面倒くさい? 状況に応じてザッセンハウスと使い分けていきましょう~…
2代目もIwatani ラポラポCafe

2代目もIwatani

昨日のけひさんアートマルシェ2018秋出店のときから、実は新しいカセットコンロに変わってました。 Iwataniのタフまるさんです。 前から使ってたマーベラスのオレンジカラーがお氣に入りなんですけどね。6年以上も使っていると、やっぱり調子が悪くなってきてまして……。同じの買おうかなと思ったけど、マー…
めんたい焼き鯖&愛知詳細パート2 温泉&食べ歩き

めんたい焼き鯖&愛知詳細パート2

本日のお昼は、数量限定のめんたい焼き鯖寿し。ノーマルの焼き鯖寿しよりも断然ウマイ! さすが数量限定です☆ で、カレンダー的には明日6/10(日)も道の駅・若狭熊川宿さんで出店予定となっていますが、どうやらお天氣悪そうなので、明日は素直にお休みしたいと思います。ご了承ください。 ということで、次のラポ…
どこでも焙煎キット ラポラポCafe

どこでも焙煎キット

現在ラポラポさんは、こんな感じで焙煎しておりますよ~。 まぁ、デッカイ焙煎機みたいに安定はしませんけどね、 ・持ち運びしやすくて・どこでも焙煎できる という、ラポラポの機動性に合わせたものをチョイスしております。あとはやっぱり「人力」がいいのです(笑)。 ちなみに焙煎機は、アウベルクラフトさんの「遠…
ノー・ブレンド ラポラポCafe

ノー・ブレンド

昨年末に購入した、ウインドファームさんの生豆13種類セットがまだまだ余っているので、しばらくはいつものブレンドではなく、この中のどれかを持って行こうと思います。 明日3/24(土)からの粉河産土神社さんでは、 ・コロンビア・サンタマルタ産・ブラジル産・ジャカランダ農場・ピーベリー の2種類を用意して…
本日のお豆さん ラポラポCafe

本日のお豆さん

「第3回 くまオーガニック祭り」に来てくださった皆さま、ありがとうございました! そのまとめは後に回しまして、本日のお豆さんはこちら。 ・メキシコ産【Unecafe農協】・エクアドル産【インタグコーヒー生産者協会】・ペルー・クスコ州・キジャバンバ地区産 の3種。実はこれ、今のブレンド用のヤツですが、…
現在のお豆さん ラポラポCafe

現在のお豆さん

先日焙煎したコロンビアと東ティモール(マウベシ)が無くなったので、お次はこれ。 エクアドル・マナビ地方産とブラジル・ジャカランダ農場産・ピーベリー。 ……と、いつものブレンドもあったります。先日の記事を見て、飲みたくなった人はぜひどうぞ☆…
中華料理屋ではありません ラポラポCafe

中華料理屋ではありません

さて、と。ブレンドの話でもしましょうかね! 上は、今年の5月にBRICK HOUSEでコーヒーを淹れたときの写真ですが、このときから「天空の風」とかいっちょまえ名前を付けたんですよね~。で、「本当の5周年の日にでも詳しくする」とか書いときながら、その後、いっさい触れていなかったワケですが(笑)。 先…
しばらくはシングルで ラポラポCafe

しばらくはシングルで

こないだの「オーガニックフェスタかごしま2017」のまとめはまた後日するとしまして。 明日11/21(火)から再び、初潮旅館さん内でコーヒーを淹れてる予定ですが、しばらくの間、いつものブレンドではなくて、シングル・オリジンのストレート珈琲でいきたいと思います。なぜなら……、 ウインドファームさんの生…
プレス・プレス・プレス ラポラポCafe

プレス・プレス・プレス

たまにはコーヒー屋っぽい投稿を(?)。 現在、ラポラポではこの、「エアロプレス」を使ってコーヒーを抽出しています。 そして最近、「アメリカンプレス」なる抽出器具も出てきたようで、ひとまず一度は使ってみたいところではありますが、いかんせんお値段が……(エアロプレスなら3つ買えちゃうよ?汗)。誰か持って…