暮らしと畑 2月 15 2021 味噌づくり～後編 お食事中の方すみません！（？） 「味噌づくり～中編」で登場したニューこだま号を使うとこんな感じで出てきます……が、ちょっと出が悪いですねー。 と思っていたら、案の定……、 目詰まりしました（汗）。 麦も入っているし、ちょっと固いのが原因のよう。ということで、 「餅ユニット」に交換してみて再度トライ！… 続きを読む
暮らしと畑 2月 14 2021 味噌づくり～中編 2/11（木）、大豆を茹でております。 ということで、先日の「味噌づくり～前編」の続きです（タイトルちょっと変えました）。 例によって時間がかかるので、トランポリンで跳ねたりしながら氣長に待ちましょう～。 それにしても、春がどんどん近づいておりますね☆ さて、この日は茹で上がりを確認せずに帰ってしま… 続きを読む
温泉＆食べ歩き 2月 13 2021 少人数BBQ 今日は今日で、少人数制屋外BBQにお呼ばれ。 このピザ窯がかわいい☆ 熱源には木質ペレットを使ってました。 炎は、見ているだけでなぜだか癒されます。 っということで、ただただ食べる専門になってましたが、お声がけいただきありがとうございましたー！！ さて明日2/14（日）～15（月）は、民宿わだまさん… 続きを読む
暮らしと畑 2月 12 2021 焼きそば＆大豆スープ 今日もいろんなことがありましたが、ちょっと時間が無くなってしまったので、まとめ記事はまた明日以降にします。 で、2月予定ver.2でも書きましたが、明日2/13（土）はお休みとさせていただきますのでご了承ください。 そんな明日も予定アリなので、書きたいネタが溜まるいっぽうの今日この頃。当ブログファン… 続きを読む
アート＆カルチャー 2月 11 2021 溝堀まつり 今日は本宮町某所にて、畑の土壌環境改善のための溝堀まつりに参加させていただきました。 上が、溝を掘る位置の計画図で、 こんな感じでせっせと掘っていきます。 掘った土は、上のほうまで運ぶのですが、これがなかなか大変（でも、運んでる人はなぜだか楽しそうｗ）。 そしてそれと並行して、 何やら「穴」を掘る一… 続きを読む
暮らしと畑 2月 10 2021 味噌づくり～前編 「小麦の記録」同様、共育学舎さんのところの味噌づくりの記録もまとめてみます。 ということで、昨日2/9（火）、 まず、三日三晩水に浸けておいたこちらの小麦さんたちを、3kgくらいずつ小分けにして蒸していくとのことですが、 かまどに火を起こすところから始めましょう～！！ 木をチェーンソーで切ったり、 … 続きを読む
暮らしと畑 2月 9 2021 ハクサイ収穫 結球してないけど、フツーに食べれるしフツーに美味い！ 半分はそのまま食べて、半分は春にとう立ち菜をいただきましょう～♪ 共育学舎さんのほうの小麦畑。 この写真の手前のほう、一部まばらになってますが、全体的にはよく育っているように見えます。 その隣にはミステリーサークル……ではなく、トラクターサークル… 続きを読む
ラポラポCafe 2月 8 2021 借りる＞買う 合わせて30歳……ではなくて、図書館で借りて読んでみて、「あ、手元にも置いておきたい！」と思った本は買ったりもします。 ということで、「15歳のコーヒー屋さん」。テーマとしては発達障害の話がメインかなとは思いますが、やはり同業者としておさえておきたい本。そのうちお店も行ってみたいなー（と以前から思っ… 続きを読む
暮らしと畑 2月 7 2021 ひとつ屋根の上で 昨日に引き続き、縁ga環さんの本宮ハウス、屋根の修復作業です。 それにしても、昨日今日ととっても暖かで、屋根の上にいると暑いくらいの陽氣。もうすぐ春ですね～♪ さて、屋根瓦の下に現れた、土と杉の皮を外していくのが今日のお仕事。 木がボロボロになっている部分があるため、ズボッといかないように注意しなが… 続きを読む
