ラポラポCafe 5月 27 2012 神戸最終？ 先週に引き続き、本日もルソレイユデテさん前。６月からは中にカフェコーナーが出来る予定なので、僕の出番は今日までです。 今日は良いお天気なので、お近くの方は散歩がてら立ち寄ってってくださーい。… 続きを読む
ラポラポCafe 5月 21 2012 ティランジア 開店祝いで届きました。ありがとうございます！ ただ自慢じゃないけど、こういうの育てるの不得手なもんで、枯らしてしまったらゴメンナサイ……いや、頑張って水をあげますけどね！ これが届いたのが朝９時前。金環日食は……寝てました(汗)。… 続きを読む
ラポラポCafe 5月 19 2012 負傷…… ラポ吉くんのバックドア裏に穴が……(汗)。ドアを閉めるときは注意しましょう。 で、今月の出店予定。まだまだ少ないですが、毎週水曜日はサンキョー北島店さんのところ、そして日曜日はルソレイユデテさんのところに引き続き遠征です。 ルソレイユデテさんは６月から店内に喫茶コーナーができるので、僕の出番は今月中… 続きを読む
温泉＆食べ歩き 5月 17 2012 マルキ珈琲 【＠和歌山県】 和歌山県和歌山市にあるコーヒー豆屋さん。現在、ラポラポはこちらの豆を使わせてもらってます。 お店には生豆の状態で並んでいて、注文してから焙煎してくれます（とは言え、予約しておいたほうがスムーズです）。そして、ラポ吉くんがこうやって出張しておりますが、店内にも実はカフェスペースあり。焙煎待ちの間に美味… 続きを読む
ラポラポCafe 5月 16 2012 その他のメニュー ここに書かれている以外にも何かしら用意している場合もあります。その辺は時と場合と出店場所によりますので、詳しくは店頭のメニューボードをご確認くださいませ。 それから、その日用意してある材料であれば、メニューボードに書かれていなくても出来る限り対応いたしますので、お気軽に聞いてみてくださいね。あと、味… 続きを読む
ラポラポCafe 5月 16 2012 カフェラテ／フレーバーラテ アイス・カフェラテ（左）とアイス・フレーバーラテ（右）。ちなみにフレーバーシロップは「タンジェリン」。 フレーバーラテは、いろんな味や香りの付いたシロップ入りのカフェラテですが、ラポラポ的にオススメなのは、何も入ってないプレーンなカフェラテだったりします。つまり、ほろにがテイストなコーヒー味。シンプ… 続きを読む
ラポラポCafe 5月 16 2012 ラポラチーノ（カプチーノ） 左がホットのカフェラテで、右がラポラチーノ（＝ラポラポ流カプチーノ）です。写真は多少分かりやすいように（？）かき混ぜてみましたが、カフェラテのほうが泡少なめ、ラポラチーノのほうが泡多めに作ります（あくまでウチの場合です）。 カプチーノはエスプレッソにスチームして泡立てたミルクを注いだものですが、注ぐ… 続きを読む
ラポラポCafe 5月 16 2012 アメリカーノ／アイスアメリカーノ アメリカーノ（左）とアイスアメリカーノ（右）。ホット用カップは210ml、コールド用カップは300mlサイズです（コールド用カップは、2013年7月から370mlサイズに変更。お値段据え置きでちょっと量が多くなりました）。 エスプレッソのお湯割り（水割り）になるメニューなんですけど、「ホットコーヒー… 続きを読む
ラポラポCafe 5月 16 2012 エスプレッソ／シェカラート 見てのとおり量は少ないです。少ないというかこのくらいの量のものがエスプレッソです。一般的には、「およそ９気圧の強い水圧を加えて」「短時間（20～30秒くらい）で」「20～30ml量を抽出したもの」をエスプレッソって言います。なので、20mlより少なく見えたら「それ少ないでしょ！」って注意してください… 続きを読む
ラポラポCafe 5月 16 2012 オープン！ サンキョー北島店さん前です。外で座って飲んでいただけますよ～。天気が良すぎて日焼けしそうだけど。 ちなみに今日も、看板は来てから書きました（先に書いときなさいよ）。… 続きを読む
