先日、自家焙煎麦茶を作ってみましたが、今日はこちら、

最近ほとんど使っていない、コーヒー豆用の焙煎器を使って煎ってみます。

このほうが、ちょっとだけ煎るのには便利～。

そして同じく、最近使っていないコーヒーミルで細かく挽いてみました。

コーヒー臭も付きそうです（笑）。

水だしで５時間くらいたったのがこちら。

前回よりは色も付いてるし味も濃いけど、なんだか前のほうがフレッシュな味わいがあって好きかも（笑）。
まぁ、オオムギはまだあるので、色々試してみたいと思います。