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アメリカーノ/アイスアメリカーノ

アメリカーノ(左)とアイスアメリカーノ(右)。ホット用カップは210ml、コールド用カップは300mlサイズです(コールド用カップは、2013年7月から370mlサイズに変更。お値段据え置きでちょっと量が多くなりました)。

エスプレッソのお湯割り(水割り)になるメニューなんですけど、「ホットコーヒー」「アイスコーヒー(れいこー)」だと思ってもらって構わないです。ただ、ドリップやサイフォンなどで淹れたコーヒーとはもちろん味わいは変わってきます。だもんで「エスプレッソベースですよ」ってことをアピールするため、最初は「ほろにがHoT(IcE)」と名乗っていたんですけど、「別に苦くないよ?」とか言われ始めたので「挽きたてコーヒー」に改名。さらに、店の名前を覚えてもらいたくて「ラポラポブレンド」に改名しました……が、ここへ来て「アメリカーノ」と表記することにしました。ま、モノはずっと同じですけどね。

「アメリカーノ」とは言え、ドリップコーヒーで言うところの「アメリカン」ではないので、それよりは断然、濃いです。むしろ濃いめです。お湯、水の量を調節することで濃さは調節できますので、ご注文時にお申し付けください。基本、何も言われなければ3~4倍薄めくらいにして出してますが、飲んでみて「ちょっと濃いなー」って思われた方は、遠慮なく「もうちょい薄めて」とか言ってくださいね。その逆は難しいですが……。

ちなみにシェカラートと同様、こちらのアイスも毎回シェイカー振ってます。「アイスコーヒーなんて仕込みで十分でしょ?」っていう人もいますが、やっぱり淹れたてを急冷したほうが美味しいですもん。状況が許す限りは、1杯1杯シャカシャカやりたいと思います。