おいし～いの、GETしました☆

はい、こちらも昨日6/20（日）のKumano森のふくろう文庫さん前出店での話です。

まず焼き菓子のほうは、

以前にも紹介した、焼菓子 前嶌さん。

開店から約１か月、新しい看板ができ、なかなか目立つようになってます。

この日のメニューの、マフィン各種、カヌレ、チーズケーキ。

バナナたっぷりタルトは、写真には写っていませんが、左上のお皿、すでに残り１個でした。

ちなみに、こちらもすでに無かったですが、小学生以下の子どもさんには、ワッフル100円！（２つまで）

わーい、これならおこづかいで買えるかなー？

っという焼菓子 前嶌さんのところにこの週末、

「アウトドア焙煎体験」なるものもやっている、

焙煎さんがコラボ☆

自然の中でコーヒーを楽しむことを醍醐味としている焙煎士です。
インドネシアジャワ島東部で生豆の買付の仕事を始めた矢先、コロナ渦に。
日本に残った在庫（生豆）を販売しながら国内を巡業しようと軽バンを購入。車中泊しながら焙煎し、オンラインで受注販売をしています。
発注があればどこにいても焙煎、発送。
インドネシアのコーヒー農園で、氣の合う仲間たちと大自然で飲み交わすコーヒーがとても美味しかったという強烈な体験をもとに、今もその感動を共有したい氣持ちでコーヒー焙煎をしています。

以上、ショップカードより抜粋。

「車中泊しながら焙煎」と書いてありますが、さすがに車の中で焙煎するわけでなくて、「だいたい川辺で焙煎してます」とのこと。ちょっとそれ、目撃してみたいです（笑）。

丁寧にドリップしてくれたのが、いちばん最初の写真で、酸味と香り豊かな浅煎りコーヒーがメインの模様。

豆の販売もしているほか、ラテやモカ、エスプレッソトニックなどのメニューもあるようです。

そんな焙煎さんと焼菓子 前嶌さん、

6/27（日）、本宮ガーデンさんで開催される「HONGU FES vol.0」にも出店予定みたい。

氣になった方は、ぜひ足を運んでみてくださいね～♪

（ラポラポはいつも通り、Kumano森のふくろう文庫さんで出店予定ですので、ハシゴしてください！ｗ）