最近、焙煎具合もだいぶ安定してきました。密閉できるペットボトル保管はおすすめです（500mlボトルで約160g）。

それはさておきまして、本日で2016年もラスト。

今年を振り返ってみると、本当にいろいろありましたが、ラポラポ的には、

【１】　天災３連発
【２】　熊本へと拠点移動
【３】　自家焙煎はじめました

……あたりが大きな出来事でしょうか。

【１】に関しては、被災された地域はまだまだ大変な部分が多い状況ではありますが、なんかもう今年は、地震（→4/14日記「生きてますよ～！」）、大雨（→6/20日記「自主避難中～」）、噴火（→10/8日記「火山灰ばい！」）と、「ラポラポも歩けば天災にあたる」な１年でした（汗）。

そんな中でも【２】熊本へと拠点を移動しまして。最初は阿蘇市内で、ちょっとやってみたかった畑仕事なんかもしながら、「半農半移動販売」な生活を満喫していましたが、その後の大雨・噴火などなどがありまして、11月からは小国町へ移動（→11/16日記「俺式スタンダード」）。今のところ、これはこれで楽しく過ごしています。

そして【３】自家焙煎の道へと進みまして、豆もオーガニック＆フェアトレードのものへと変更しました。今でこそ上の写真くらいにはなってますが、最初のころは試行錯誤の連続で、「あー、面倒な道に踏み込んでしもたな……」とか思ったり（汗）。しかしようやく、自分でも納得できる味へと辿り着いたので（→10/11日記「ひとまずの着地点」）、それ以前のコーヒーを飲んでくださっていた方も、今の味をぜひ確かめてください！

……ということで。

毎年恒例、新年１発目の出店先は、1/1（日）～3（火）、和歌山県紀の川市にあります、たのもしの宮・粉河産土神社さん境内にて出店予定です。そして今年も、「新春運試し企画」といたしまして、

「１発でニンジャを飛ばしたら30円引き」いたします☆

実は３年前とネタ的には同じですが、黒ひげからニンジャに変わりました！（笑）　お正月はぜひ、粉河産土神社さんへと初詣に来てくださいね～♪

最後になりましたが、2016年、ラポラポのコーヒーを飲みに来てくださった皆さまをはじめ、新たに繋がりができた人たち、そして以前からずっとお世話になっている人たちも、本当にありがとうございました！　また来年も、マイペースで進んでいきたいと思いますので、これまでと変わらぬご愛顧と応援のほど、よろしくお願いいたします。

それでは皆さま、良いお年を～！