焼き菓子と、自家焙煎コーヒー。
![焼き菓子と、自家焙煎コーヒー。](https://i0.wp.com/raporapo.net/wp-content/uploads/2022/01/20210621_06.jpg?resize=600%2C400&ssl=1)
おいし~いの、GETしました☆
はい、こちらも昨日6/20(日)のKumano森のふくろう文庫さん前出店での話です。
まず焼き菓子のほうは、
![焼菓子 前嶌](https://i0.wp.com/raporapo.net/wp-content/uploads/2022/01/20210621_01.jpg?resize=600%2C400&ssl=1)
開店から約1か月、新しい看板ができ、なかなか目立つようになってます。
![マフィン各種](https://i0.wp.com/raporapo.net/wp-content/uploads/2022/01/20210621_09.jpg?resize=600%2C400&ssl=1)
![カヌレとチーズケーキ](https://i0.wp.com/raporapo.net/wp-content/uploads/2022/01/20210621_10.jpg?resize=600%2C400&ssl=1)
この日のメニューの、マフィン各種、カヌレ、チーズケーキ。
バナナたっぷりタルトは、写真には写っていませんが、左上のお皿、すでに残り1個でした。
![ワッフル100円(キッズ限定)](https://i0.wp.com/raporapo.net/wp-content/uploads/2022/01/20210621_08.jpg?resize=600%2C400&ssl=1)
ちなみに、こちらもすでに無かったですが、小学生以下の子どもさんには、ワッフル100円!(2つまで)
わーい、これならおこづかいで買えるかなー?
っという焼菓子 前嶌さんのところにこの週末、
![焙煎さん看板](https://i0.wp.com/raporapo.net/wp-content/uploads/2022/01/20210621_05.jpg?resize=600%2C400&ssl=1)
「アウトドア焙煎体験」なるものもやっている、
![焙煎さん](https://i0.wp.com/raporapo.net/wp-content/uploads/2022/01/20210621_02.jpg?resize=600%2C400&ssl=1)
焙煎さんがコラボ☆
自然の中でコーヒーを楽しむことを醍醐味としている焙煎士です。
インドネシアジャワ島東部で生豆の買付の仕事を始めた矢先、コロナ渦に。
日本に残った在庫(生豆)を販売しながら国内を巡業しようと軽バンを購入。車中泊しながら焙煎し、オンラインで受注販売をしています。
発注があればどこにいても焙煎、発送。
インドネシアのコーヒー農園で、氣の合う仲間たちと大自然で飲み交わすコーヒーがとても美味しかったという強烈な体験をもとに、今もその感動を共有したい氣持ちでコーヒー焙煎をしています。
以上、ショップカードより抜粋。
「車中泊しながら焙煎」と書いてありますが、さすがに車の中で焙煎するわけでなくて、「だいたい川辺で焙煎してます」とのこと。ちょっとそれ、目撃してみたいです(笑)。
![焙煎さんドリップ](https://i0.wp.com/raporapo.net/wp-content/uploads/2022/01/20210621_04.jpg?resize=600%2C400&ssl=1)
丁寧にドリップしてくれたのが、いちばん最初の写真で、酸味と香り豊かな浅煎りコーヒーがメインの模様。
![焙煎さんメニュー](https://i0.wp.com/raporapo.net/wp-content/uploads/2022/01/20210621_03.jpg?resize=600%2C400&ssl=1)
豆の販売もしているほか、ラテやモカ、エスプレッソトニックなどのメニューもあるようです。
![HONGU FES告知](https://i0.wp.com/raporapo.net/wp-content/uploads/2022/01/20210621_07.jpg?resize=600%2C400&ssl=1)
6/27(日)、本宮ガーデンさんで開催される「HONGU FES vol.0」にも出店予定みたい。
氣になった方は、ぜひ足を運んでみてくださいね~♪
(ラポラポはいつも通り、Kumano森のふくろう文庫さんで出店予定ですので、ハシゴしてください!w)