北海道虻田郡倶知安町にある蕎麦屋さん。同敷地内に、ファームレストラン・じゃが太、地粉パン・まるむぎ工房、そしてYoutei Outdoorがあり、すべてアオキアグリシステムさんが経営しておられます。
この周辺には蕎麦、ジャガイモ、小麦が育てられており、それらが蕎麦屋さん、コロッケ屋さん、パン屋さんの原材料としてそのまま使われています。はるばる海を越えて運ばれてくるモノを使うよりも、それはそれは美味しい状態のモノが食べられるというワケ。同敷地内には羊蹄山の湧水も流れ出てきておりますので、水の美味しさももちろん一役買っていることでしょう。
ちなみに、同じ羊蹄山の湧水が汲めるポイントとしては他に、道の駅もくっついている京極町のふきだし公園、そして真狩にある羊蹄の湧き水（湧水の里）があり、それらに比べると蛇口が２つしかないのでこじんまりとした印象ですが、その分、汲みにくる人はそれほど多くなく、駐車スペースのすぐ近くなので水汲みが非常に楽ちん。オススメ！　お近くにお越しの際にはぜひ～☆